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双层蒸汽杀菌锅是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品的灭菌过程规定 。 双层蒸汽杀菌锅使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着双层蒸汽杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿双层蒸汽杀菌锅力的减少 。
杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。熟食双层蒸汽杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，熟食双层蒸汽杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 熟食双层蒸汽杀菌锅具有双层水浴灭菌器的特点，灭菌产量有大大的提升，不但节约能源和时间，还为天津用户节省设备投资，降低生产成本 。 熟食双层蒸汽杀菌锅采用我们成熟的灭菌温度记录系统技术。控制系统通过RS485通信与计算机相连。熟食双层蒸汽杀菌锅可以实时显示整个灭菌控制过程 。 熟食双层蒸汽杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。测量f值的功能。根据不同产品，设置多种专职杀菌配方 。
我公司主要回收的产品有：食品煎炸线、油水混合煎炸机、油水分离煎炸机、除油器、带搅拌的可倾斜夹套锅、熟食双层蒸汽杀菌锅、洗菜机、土豆去皮机、空气干燥机、海鲜解冻线、洗篮机、速冻机和液压高粘度行星搅拌煎锅 。 熟食双层蒸汽杀菌锅被国内外许多食品和饮料制造商采用。公司用户遍布全国各地，并出口到意大利， 奥地利， 越南， 泰国， 缅甸， 日本和马来西亚等，深受用户欢迎和喜爱 。 熟食双层蒸汽杀菌锅的保修期为12个月。产品售出后，将派技术人员指导安装调试，并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。
