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由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使全自动水浴式杀菌设备内压力增加0.15-0.2兆帕 。 灭菌器也被称为全自动水浴式杀菌设备。全自动水浴式杀菌设备主要用于食品工业、医药等*域。全自动水浴式杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。全自动水浴式杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 全自动水浴式杀菌设备是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品的灭菌过程规定 。
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