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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着不锈钢水浴式杀菌设备内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿不锈钢水浴式杀菌设备力的减少 。 灭菌器也被称为不锈钢水浴式杀菌设备。不锈钢水浴式杀菌设备主要用于食品工业、医药等*域。不锈钢水浴式杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。不锈钢水浴式杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 不锈钢水浴式杀菌设备广泛应用于山西食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备 。
温度均匀，无**，水流交换方式均匀，袋装休闲食品不锈钢水浴式杀菌设备采用双水箱热水循环浸泡杀菌。袋装休闲食品不锈钢水浴式杀菌设备内的循环水不断上下切换，**杀菌罐内从升温、保温到降温的任意点热量分布均匀，**防止杀菌过程中的**现象，**产品更加稳定、保质期更长。节约能源 。 必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由袋装休闲食品的杀菌工艺作出具体规定。 我们采用了循环水系统，袋装休闲食品不锈钢水浴式杀菌设备的整个杀菌工艺流程由计算机控制，无需人工操作，一劳永逸。使用图表平板，使用屏幕进行触摸控制，所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 袋装休闲食品不锈钢水浴式杀菌设备具有双层水浴灭菌器的特点，灭菌产量有大大的提升，不但节约能源和时间，还为山西用户节省设备投资，降低生产成本 。
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