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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着手动 蒸汽杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿手动 蒸汽杀菌锅力的减少 。 手动 蒸汽杀菌锅广泛应用于河南食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备 。 手动 蒸汽杀菌锅广泛应用于河南食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备 。
现场大触摸屏可存储多种杀菌配方，也可方便地在现场输入新的杀菌配方，休闲食品手动 蒸汽杀菌锅适用于各种产品的批量生产。显示屏强大的显示功能使操作人员能够及时掌握整个灭菌过程，使人机对话功能使操作人员能够轻松完成操作。 休闲食品手动 蒸汽杀菌锅采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。休闲食品手动 蒸汽杀菌锅的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。 灭菌过程的温度和压力曲线也可以自动存储在计算机中，用户可以随时查阅。也可以由打印机随时打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理 。 在休闲食品手动 蒸汽杀菌锅的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。
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