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灭菌器也被称为不锈钢水浴杀菌锅。不锈钢水浴杀菌锅主要用于食品工业、医药等*域。不锈钢水浴杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。不锈钢水浴杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使不锈钢水浴杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。 不锈钢水浴杀菌锅是一个密封的加压加热器，用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。
包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅具有双层水浴灭菌器的特点，灭菌产量有大大的提升，不但节约能源和时间，还为上海用户节省设备投资，降低生产成本 。 包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。它由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却，包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态，杀菌完成后，包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走，干燥后，不会留下白色水垢小点。包装袋食品不锈钢水浴杀菌锅的整个包装透明清洁，防止二次污染 。
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