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铁罐头电加热杀菌设备是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品的灭菌过程规定 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着铁罐头电加热杀菌设备内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿铁罐头电加热杀菌设备力的减少 。 灭菌器也被称为铁罐头电加热杀菌设备。铁罐头电加热杀菌设备主要用于食品工业、医药等*域。铁罐头电加热杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。铁罐头电加热杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。
杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。 温度均匀，无**，水流交换方式均匀，包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备采用双水箱热水循环浸泡杀菌。包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备内的循环水不断上下切换，**杀菌罐内从升温、保温到降温的任意点热量分布均匀，**防止杀菌过程中的**现象，**产品更加稳定、保质期更长。节约能源 。 包装袋食品铁罐头电加热杀菌设备食品加热杀菌的主要目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到轻微影响。高温短时灭菌法完全可以达到上述目的 。
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