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卖场小型电动烤红薯机出现故障时，在进行故障排除和维修之前，必须拔掉插头 。 漏电保护器应每月压在机壳上一次，卖场小型电动烤红薯机炉内运行的链条可偶尔刷一次【食用油】进行维护 。 卖场小型电动烤红薯机调速器动作开关仅控制电机的运行或停止，不中断电源。卖场小型电动烤红薯机机器运转时，调速速度应在20~80之间(烤红薯的*佳速度为50 ~ 70)。如果长时间不使用，必须关闭电源 。

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