品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚锅的原理：
兔肉腌制真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。 呼吸式真空翻滚锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空翻滚锅有多种类型，适用于嘉定区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 呼吸式真空翻滚锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空翻滚锅的特点：
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空翻滚锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 滚揉机系列真空翻滚锅采用SUS304不锈钢板制成，兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空翻滚锅备广泛用于各种肉类食品 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 我厂生产的兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。嘉定区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅进料和出料方便，易于清洗 。 真空翻滚锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空翻滚锅的使用方法：
兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 调节速度控制旋钮，使兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。 通常，我们建议兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 设置兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，嘉定区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。
真空翻滚锅的维护及售后：
真空翻滚锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的结构可以看出，真空翻滚锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅制造商协商维修或更换。嘉定区用户可以自己购买并安装真空翻滚锅 。 使用兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅机前，检查真空翻滚锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅制造厂报告，维修后重新使用 。 真空翻滚锅的空泵应每半个月停止一次，检查兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚锅真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 只要兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。
真空翻滚锅相关公司：
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