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半自动喷淋设备是一个密封的加压加热器，用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。 半自动喷淋设备是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品的灭菌过程规定 。 半自动喷淋设备有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。
半自动喷淋设备杀菌**好。在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。 。 熟食半自动喷淋设备是在消化吸收国外先进高压灭菌设备的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。熟食半自动喷淋设备具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。 熟食半自动喷淋设备灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源和时间消耗，降低生产成本 。 热水喷淋系统在处理槽中每个托盘的四角设置一系列喷嘴，使雾化的热水与产品充分接触，从而**熟食半自动喷淋设备内部各点的温度均衡 。
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