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双层高温杀菌锅是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用双层高温杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 双层高温杀菌锅的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 双层高温杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。双层高温杀菌锅由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。
我们采用了循环水系统，袋装休闲食品双层高温杀菌锅的整个杀菌工艺流程由计算机控制，无需人工操作，一劳永逸。使用图表平板，使用屏幕进行触摸控制，所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 袋装休闲食品双层高温杀菌锅袋装休闲食品双层高温杀菌锅内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。袋装休闲食品双层高温杀菌锅在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。 双层高温杀菌锅采用加压蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 袋装休闲食品双层高温杀菌锅主要部件由不锈钢制成，符合食品卫生要求，耐腐蚀性强，使用寿命长。袋装休闲食品双层高温杀菌锅已通过劳动局安全检查，保护装置安全** 。
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