回收:一切食品设备
数量:100
价格:商谈
包装:商谈
单层蒸汽杀菌设备的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 一般食品工厂在用常压水煮沸包装产品进行加热灭菌时，使用这种形式人单层蒸汽杀菌设备。单层蒸汽杀菌设备通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 单层蒸汽杀菌设备有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。
熟食单层蒸汽杀菌设备锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。熟食单层蒸汽杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 熟食单层蒸汽杀菌设备进入内有少量循环水，熟食单层蒸汽杀菌设备采用进口高效换热器。包装可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。 食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。单层蒸汽杀菌设备的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 熟食单层蒸汽杀菌设备中的蒸汽冷凝水回收系统可以直接回收换热器加热过程中产生的冷凝水，作为循环水进行杀菌，降低能耗 。
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