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单层喷淋杀菌锅 的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 单层喷淋杀菌锅 是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用单层喷淋杀菌锅 不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 单层喷淋杀菌锅 使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。
袋装休闲食品单层喷淋杀菌锅 是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。它由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 袋装休闲食品单层喷淋杀菌锅 采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。袋装休闲食品单层喷淋杀菌锅 的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。 单层喷淋杀菌锅 杀菌**好。在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。 。 袋装休闲食品单层喷淋杀菌锅 具有双层水浴灭菌器的特点，灭菌产量有大大的提升，不但节约能源和时间，还为黑龙江用户节省设备投资，降低生产成本 。
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