品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉设备的原理：
通过真空滚揉设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于食品类呼吸式真空滚揉设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚揉设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；食品类真空滚揉设备可以改善产品的内部结构 。 我公司生产的食品类呼吸式真空滚揉设备等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。食品类呼吸式真空滚揉设备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉设备耐用性和**性。 。 真空滚揉设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉设备有多种类型，适用于武清区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空滚揉设备的特点：
食品类呼吸式真空滚揉设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。食品类呼吸式真空滚揉设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了**食品类呼吸式真空滚揉设备的平稳运行，真空滚揉设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 为了减少真空滚揉设备滚筒上的应力，在呼吸式真空滚揉设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉设备滚筒运行更加平稳 。 食品类呼吸式真空滚揉设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，食品类呼吸式真空滚揉设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使食品类呼吸式真空滚揉设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 真空滚揉设备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空滚揉设备的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，武清区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉设备滚动强度 。 真空滚揉设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 通常，我们建议食品类呼吸式真空滚揉设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 设置食品类呼吸式真空滚揉设备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，武清区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时食品类呼吸式真空滚揉设备以间歇正转模式工作。 。
真空滚揉设备的维护及售后：
每周定期检查食品类呼吸式真空滚揉设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 在使用呼吸式真空滚揉设备前，武清区用户需要检查食品类呼吸式真空滚揉设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查食品类呼吸式真空滚揉设备旋转部件是否正常工作 。 充电前确保食品类呼吸式真空滚揉设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空滚揉设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空滚揉设备相关公司：
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