品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚设备的原理：
真空翻滚设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空翻滚设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空翻滚设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 呼吸式真空翻滚设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空翻滚设备的特点：
该腊肉加工呼吸式真空翻滚设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 还可以根据福建用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工呼吸式真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空翻滚设备控制电器的防水设置，福建用户可以设置腊肉加工呼吸式真空翻滚设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工呼吸式真空翻滚设备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使腊肉加工呼吸式真空翻滚设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，腊肉加工呼吸式真空翻滚设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。
真空翻滚设备的使用方法：
真空翻滚设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。腊肉加工呼吸式真空翻滚设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空翻滚设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 通常，我们建议腊肉加工呼吸式真空翻滚设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备应安装场地应水平，真空翻滚设备应处于水平状态。腊肉加工呼吸式真空翻滚设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚设备应接接地保护 。
真空翻滚设备的维护及售后：
充电前确保腊肉加工呼吸式真空翻滚设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此福建用户在使用过程中应遵循腊肉加工呼吸式真空翻滚设备制造商提供的产品说明书。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开腊肉加工呼吸式真空翻滚设备料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每次呼吸式真空翻滚设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空翻滚设备相关公司：
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