中文名称:番茄红素 植物**，天然类胡萝卜素，植物源： 番茄   西红柿 

中文同义词:ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;番茄红素(标准品);番茄红素(需0度保存);番茄红素, 来源于番茄果肉;番茄红素 食品级，含量95%可以达到100%高品质提取物、高纯度中药化学成分和对照品,现货克级和公斤级产品。欢迎咨询产品规格:5%，10%，95%，96%，97%，98%，99%产品外观:棕红色粉末提取部位:果实提取溶剂:

英文名称：Lycopene

CAS号：502-65-8

分子式：C40H56

分子量：536.87

EINECS号：207-949-1

属性

熔点 172-173°C

沸点 644.94°C (rough estimate)

密度 0.9380 (estimate)

FEMA 4110 | TOMATO LYCOPENE

折射率 1.5630 (estimate)

储存条件 −70°C

形态powder

稳定性Heat sensitive - store at -70 C. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

InChIKeyOAIJSZIZWZSQBC-BOJOQWLHSA-N

安全信息

发酵法

 

相关类别:抗氧化剂;食品添加;中药对照品;标准品;对照品,标准品;分析标准品;类胡萝卜素;对照品;植提标准品;小分子抑制剂;小分子抑制剂，天然产物;医药原料;维生素类;着色剂;化妆品原料-美白剂;标准提取物;其他生化试剂;营养强化剂;化工原料;化妆品原料;香精香料;番茄系列;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;天然产物;植物提取物;原料;营养强化剂;香精香料;

 

类胡萝卜素番茄红素是一类非常重要的类胡萝卜素，其清除单线态氧(1O2)氧化速率常数是维生素E的100倍，是β2胡萝卜素的两倍。

 

用途：抗氧化剂，用于食品、药品、化妆品着色，食用红色色素。用于番茄汁制品，用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症，并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率，同时还可强身健体，达到美容**，一种西红柿中的抗氧化剂微量营养素，与降低癌症和心血管疾病风险有关。通过间隙连接蛋白 43 的表达上调促进细胞间间隙连接通讯以及抑制培养中癌细胞增殖。抑制胆固醇合成以及促进低密度脂蛋白降解。