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中文名称:谷胱甘肽
英文名称:Glutathione
CAS号:70-18-8
分子式:C20H32N6O12S2
分子量:612.63
EINECS号:200-725-4ChemicalBook
用途:谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物,是哺乳动物细胞中抗氧化胁迫*重要的低分子硫醇。在1921年被发现,1930年确定化学结构,美国**营养保健**艾尔·敏德尔博士称谷胱甘肽为三倍效能的抗衰老氨基酸,又被称为大自然的抗氧化大师,外观为无色透明细长粒状晶体
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