品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
我公司生产的牛肉类呼吸式真空滚翻器等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。牛肉类呼吸式真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。 牛肉类真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 牛肉类呼吸式真空滚翻器的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
真空滚翻器的特点：
真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 还可以根据海南用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉类呼吸式真空滚翻器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力，在呼吸式真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。 牛肉类呼吸式真空滚翻器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚翻器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉类呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在牛肉类呼吸式真空滚翻器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空滚翻器的使用方法：
牛肉类呼吸式真空滚翻器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 牛肉类呼吸式真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 设置牛肉类呼吸式真空滚翻器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，海南用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时牛肉类呼吸式真空滚翻器以间歇正转模式工作。 。 呼吸式真空滚翻器的负载能力:当牛肉类呼吸式真空滚翻器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚翻器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚翻器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚翻器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空滚翻器的维护及售后：
我们在使用牛肉类呼吸式真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉类呼吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 将真空滚翻器加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚翻器也需要不定期进行保养和维护 。 用户在保养牛肉类呼吸式真空滚翻器的时候，拆除真空滚翻器入口法兰，清洁真空滚翻器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉类呼吸式真空滚翻器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉类呼吸式真空滚翻器经过测试后才能开始包装 。
真空滚翻器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉类呼吸式真空滚翻器售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为海南用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉类呼吸式真空滚翻器售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为海南用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于海南客户服务，海南客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
