品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
真空滚翻器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚翻器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 通常，鸭肉类呼吸式真空滚翻器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 呼吸式真空滚翻器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 我公司生产的鸭肉类呼吸式真空滚翻器等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鸭肉类呼吸式真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。
真空滚翻器的特点：
真空滚翻器控制电器的防水设置，滨海新区用户可以设置鸭肉类呼吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鸭肉类呼吸式真空滚翻器由防水电脑控制。滨海新区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚翻器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 鸭肉类真空滚翻器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 呼吸式真空滚翻器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸭肉类呼吸式真空滚翻器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 鸭肉类真空滚翻器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。
真空滚翻器的使用方法：
鸭肉类呼吸式真空滚翻器应安装场地应水平，真空滚翻器应处于水平状态。鸭肉类呼吸式真空滚翻器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻器应接接地保护 。 设置鸭肉类呼吸式真空滚翻器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，滨海新区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸭肉类呼吸式真空滚翻器以间歇正转模式工作。 。 鸭肉类呼吸式真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚翻器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚翻器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚翻器的维护及售后：
用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 滨海新区用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类呼吸式真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类呼吸式真空滚翻器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 鸭肉类呼吸式真空滚翻器的包装由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚翻器得到更好的保护 。 充电前确保鸭肉类呼吸式真空滚翻器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。
真空滚翻器相关公司：
我公司生产的鸭肉类呼吸式真空滚翻器保用一年，呼吸式真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鸭肉类呼吸式真空滚翻器售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸭肉类呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为滨海新区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与滨海新区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和滨海新区客户的信任 。
