品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉装备使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉装备，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉装备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉装备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 呼吸式真空滚揉装备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空滚揉装备的特点：
还可以根据崇明用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛羊肉呼吸式真空滚揉装备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了**牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的平稳运行，真空滚揉装备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 牛羊肉呼吸式真空滚揉装备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉装备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空滚揉装备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空滚揉装备的使用方法：
真空滚揉装备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉装备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉装备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 牛羊肉呼吸式真空滚揉装备应安装场地应水平，真空滚揉装备应处于水平状态。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉装备应接接地保护 。 揉搓方向:牛羊肉呼吸式真空滚揉装备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚揉装备应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚揉装备的维护及售后：
崇明用户在使用过程中，需要定期检查牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 牛羊肉呼吸式真空滚揉装备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户在保养牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的时候，拆除真空滚揉装备入口法兰，清洁真空滚揉装备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛羊肉呼吸式真空滚揉装备发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛羊肉呼吸式真空滚揉装备经过测试后才能开始包装 。 只要牛羊肉呼吸式真空滚揉装备在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的维护保养率基本为零 。
真空滚揉装备相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为崇明用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为崇明用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售牛羊肉呼吸式真空滚揉装备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给崇明客户，以确保崇明客户收到真空滚揉装备时机器能够正常使用 。
