品牌:鲁森
型号:食品级
/:16530306868 15020573302
规格:25*1
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焦磷酸钙简介：
【CAS NO】：7790-76-3
【EINECS】：232-221-5
【分子式】：CA2P2O7
【分子量】：254.10
【密度】：3.09
【熔点】：1230℃
【溶解情况】：不溶于水，溶于稀盐酸和硝酸，不溶于醇。
【性状】：白色细末。无臭无味。相对密度3.09.熔点1230℃。不溶于水。溶于稀硝酸和硝酸。10%是悬浮液的PH为5.5-7.0。
【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
【用途】：用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
