机械及行业设备
牛肉类真空滚揉机经营徐州半自动牛肉类滚揉设备
2020-01-27 10:38  点击:95
价格:0.00/台
品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
发送询价

徐州现代肉制品加工企业无论是生产西式盐水火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开牛肉类半自动真空滚揉机,徐州该半自动设备的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。

徐州牛肉类真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入牛肉类肉品的速度,并一定限度的保持肉内的水分。。

徐州半自动真控滚揉机的用途:

徐州牛肉类真空滚揉设备的好处:*先就是使产品在真空状态下滚揉,会使牛肉类产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。其实是牛肉类产品在真空状态下滚揉会使其产品在摩擦、摔打时减少热量的产生,且在真空状态下牛肉类产品不会氧化。*后,牛肉类产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收。 。

牛肉类真空滚揉机经营徐州半自动牛肉类滚揉设备

徐州半自动真控滚揉设备使用方法技巧:

徐州半自动牛肉类真空滚揉设备温度控制:一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从牛肉类产品的货架期、安全性和出品率考虑,该半自动设备在2-4℃下滚揉非常适合,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,牛肉类产品的结合力、出品率和切片性会有所下降。 。

徐州变量3]真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体持续转动进行滚揉。筒体转动时,原料肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。
 
徐州牛肉类半自动真空滚揉设备的滚揉时间:总的滚揉时间对牛肉类产品的均匀性和标准化是很重要的。
滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。 。

半自动牛肉类真空滚揉机真空度:徐州半自动真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。

徐州牛肉类真空滚揉机的方向:徐州半自动滚揉机应柔和地推挤,提升、卷曲和摔落肉块以达到好的成色。该牛肉类半自动设备应有反转功能,在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转,牛肉类半自动滚揉机以清理出滚筒翅片背部的牛肉类肉块和蛋白质。使用滚揉机时可以通过对转速和方向的把握来控制对牛肉类食品的滚揉。 。

牛肉类真空滚揉机经营徐州半自动牛肉类滚揉设备

徐州牛肉类半自动真控滚揉机故障原因以及解决方法:

1.半自动真控滚揉机需检查真宅泵是否漏,更换循环部分;
2.往储油箱中加油到建议油线上;
3.换油过滤器;
4.换轴密封垫;
5.换油线。严密接合液压系统;
6.更换过滤器元件。
7.拆卸进口凸缘,清洗进口滤网,检查阀门垫。

徐州牛肉类半自动真控滚设备包装:

1:半自动牛肉类设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装,避免表面不锈钢刮花影响美观。
2:该牛肉类半自动设备出货时全部配备木框,承重好,坚固平稳。
3:根据牛肉类半自动设备型号,作好每一处细节的防护。

我公司长期经营徐州牛肉类半自动真滚揉机及设备,我公司该牛肉类半自动设备性能好,性价比高,在徐州地区有许多长期合作客户!

我公司长期坚持“高要求,高质量,效益高“的生产理念,严格包装好每一台牛肉类半自动设备,并作好每一个小细节,每台半自动牛肉类设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输过程。



 

联系方式
公司:荥阳市民生食品机械有限公司
状态:离线 发送信件 在线交谈
姓名:王显亭(先生)
职位:经理
电话:0371-85225588
手机:15038299871
地区:河南-郑州市
地址:荥阳市塔山路
邮编:450100
QQ:760686136
发表评论
0评
推荐产品

点击咨询 15038299871