产品名称：脱脂奶粉

英文简称：SMP，skimmed milk powder。

定   义：鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成

脱脂奶粉，仅以乳为原料，经脱脂、浓缩、干燥制成的。

脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低*1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦味及异臭，粉末状。

脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的好原材料。

     奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。

脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。